C’est un duel culinaire au sommet ! D’un côté, la pizza, avec ses racines italiennes, sa pâte croustillante et ses saveurs généreuses. De l’autre, le burger, symbole de la street food américaine, à la fois gourmand et personnalisable à souhait.

Deux stars de la restauration rapide, deux champions de la convivialité… mais lequel est vraiment le préféré des Français ?
Pour répondre à cette question (ô combien délicieuse), on se base sur les données de l’étude Speak Snacking 2024, en passant au crible 5 critères. Alors, prêt pour le match ?

Round 1 : La quantité consommée

En 2023, 1,51 milliard de burgers ont été dévorés en France. C’est énorme, et en hausse de +16 % depuis 2021. Même si on note une légère baisse de 3,5 % par rapport à 2019, cela reste une performance impressionnante.
Côté pizza, on comptabilise 1,19 milliard d’unités vendues la même année. Mais attention : elle affiche une progression de +14,7 % depuis 2021 et même +8,2 % par rapport à 2019. Un beau retour en force !
Point pour le burger, qui reste en tête sur les volumes.
Burger 1 - Pizza 0

Round 2 : Le prix moyen

La pizza affiche un prix moyen de 13,25 €, contre 10,50 € pour un burger. En moyenne, cela fait près de 3 € d’écart, ce qui peut peser dans le budget des gourmands.
Avantage au burger, plus économique.
Burger 2 - Pizza 0

Round 3 : À la maison ou à emporter ? 

Quand il s’agit de se faire plaisir en dehors de chez soi, les Français plébiscitent clairement la pizza. Selon l’étude, 49 % préfèrent la consommer en livraison ou à l’extérieur. Le burger, lui, arrive en troisième position avec 29 %, derrière le kebab.
Point pour la pizza, reine de la convivialité à domicile.
Burger 2 - Pizza 1

Round 4 : La praticité au quotidien

Les deux se mangent facilement avec les doigts, c’est vrai. Mais côté portabilité, le burger l’emporte légèrement : il se déguste partout (en voiture, en forêt, sur la plage…).
La pizza, souvent servie en parts ou entière, peut nécessiter des couverts, surtout dans sa version traditionnelle. Mais elle reste tout aussi conviviale à partager.
On accorde un point à chacun pour leur praticité respective.
Burger 3 - Pizza 2

Round 5 : Le plaisir partagé

Difficile de trancher. La pizza, comme le burger, rime avec moments entre amis, repas en famille ou pause rapide au travail. Leur diversité, leurs saveurs et leur accessibilité en font deux piliers du quotidien culinaire des Français.
Ce dernier point est pour les deux.
Burger 4 - Pizza 3

Verdict final : une courte victoire du burger… mais le cœur reste partagé !

Au terme de ce match serré, le burger l’emporte d’une petite bouchée d’avance. Mais soyons honnêtes : chez Le Tycorn, on aime autant l’un que l’autre.
Et vous, vous êtes plutôt team pizza ou team burger ?
Le mieux, c’est encore de venir goûter les deux chez nous !

Texte inspiré d’un article de Chloé ROBIN, Attiegoua NGUESSAN & Salma GABARDI, réécrit et complété par notre équipe.